豆腐干冲洗一遍,切成1厘米左右宽度长条
五花肉切小块,西芹切薄片细长,姜切丝,葱叶切段
热锅热油五花肉煸出油,加生姜炒香
加入生姜后,加盐,生抽,让肉先入味
加入西芹翻炒至断生
加入香干,炒香后加开水煮小会,豆干煮软。
加入🌶️,葱段,味精,翻炒装盘
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