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家常南瓜馅饺子

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蛋卷冰麒麟的厨房  蛋卷冰麒麟
初秋的乡野味道，低脂营养，自然的鲜甜。适合老人小孩和亚健康人群，平衡膳食。嘴馋的可以按南瓜重量1比1加肉馅，喜欢咸鲜味还可以加鱿鱼或者其他海鲜。

用料  

南瓜 500克
虾仁 5克
胡萝卜 1根
木耳 80克
洋葱 100克
肉馅 300克
或鸡蛋 5个

家常南瓜馅饺子的做法  

  1. 南瓜和胡萝卜擦丝，拌上盐，腌30分钟

  2. 木耳汆烫后切丝，洋葱切末

  3. 漂洗腌好的南瓜胡萝卜丝，攥干，切碎。

  4. 拌匀馅料，盐，鸡精，十三香，胡椒粉，蚝油，生抽，熟过的油，香油和花椒油提味。

小贴士

尽量选青皮南瓜，更脆。

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该菜谱发布于 2022-08-28 12:47:52
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