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柠檬斑节虾
柠檬斑节虾
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周晓晓_bpni
用料
柠檬
1个
斑节虾
8-10只
盐
3克
糖
3克
生姜
3-4片
柠檬斑节虾的做法
活虾开背,挑出虾线。放入盐、糖、半个柠檬挤汁,姜片,拌匀。冰箱凉十分钟左右。
剩半个柠檬切片,放入斑节虾,装盘。水开后放入蒸锅,6分钟出锅即可。
小贴士
1、柠檬切片,中间几片留着摆盘。剩下部分用来腌渍。
2、蒸的时间要严格把握。如果时间过长,虾肉就不够嫩了
上传你做的柠檬斑节虾
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冬瓜羹
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荔枝虾球
该菜谱发布于 2022-08-28 13:02:49
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