红烧肉🥩(最详细步骤 简单易学通俗易懂)

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红烧肉很好吃,而且分量也很足,非常满意,值得大家做一做~

用料  

排骨 2斤左右
生姜 5片(随便)
料酒 3-4勺
适量
生抽 适量
老抽 适量

红烧肉🥩(最详细步骤 简单易学通俗易懂)的做法  

  1. 把排骨洗净

    红烧肉🥩(最详细步骤 简单易学通俗易懂)的做法 步骤1
  2. 锅烧热 放油 生姜

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  3. 放入排骨一起炒,要煸出肉的香味
    ❗然后加入料酒继续炒

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  4. 加入生抽 老抽 继续炒

    红烧肉🥩(最详细步骤 简单易学通俗易懂)的做法 步骤4
  5. 再继续加入开水 冰糖

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  6. 锅盖盖上 等待烧开了之后再煮5分钟

    红烧肉🥩(最详细步骤 简单易学通俗易懂)的做法 步骤6
  7. 煮完5分钟之后倒入砂锅🍲继续炖(觉得淡还可以加点盐🧂)
    ❗直至烧开之后变小火 盖上盖子炖大概一个多小时

    红烧肉🥩(最详细步骤 简单易学通俗易懂)的做法 步骤7
  8. 出锅!

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小贴士

❗做法中所有食材的量都在“用料”中找到
 

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该菜谱发布于 2022-08-28 13:10:09
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