家庭版简单电饼铛烤肉

Name: 家庭版简单电饼铛烤肉
Ingredients: 适量猪肉、牛肉（我当时想买五花肉，但肥的部分太多，我就买了有一点点雪花的那种肉，也好嫩）; 一棵生菜; 一条青瓜; 腌制了才好吃腌料：; 1勺花生油; 2勺生抽; 1勺蚝油; 半勺白糖; 5片姜片; 4分之1个洋葱丁; 1勺淀粉（可放可不放，只要你的肉够嫩）; 蘸料：; 1个核桃酥; 适量熟芝麻（看个人喜欢）; 适量熟花生碎; 2勺孜然粉; 1勺咖喱粉; 适量（看个人口味，不喜辣可以不放）辣椒粉; 1勺盐; 1勺糖（可以不放，觉得有点甜）

2 人做过这道菜

ωu ~o~

忽然很想吃烤肉，又想起了家里久久没用的电饼铛，就各种查阅资料，综合了一下，实操了一下，就发现以下配方虽然超级简单但真味道真的不错！

用料

猪肉、牛肉（我当时想买五花肉，但肥的部分太多，我就买了有一点点雪花的那种肉，也好嫩）	适量
生菜	一棵
青瓜	一条
腌料：	腌制了才好吃
花生油	1勺
生抽	2勺
蚝油	1勺
白糖	半勺
姜片	5片
洋葱丁	4分之1个
淀粉（可放可不放，只要你的肉够嫩）	1勺
蘸料：
核桃酥	1个
熟芝麻（看个人喜欢）	适量
熟花生碎	适量
孜然粉	2勺
咖喱粉	1勺
辣椒粉	适量（看个人口味，不喜辣可以不放）
盐	1勺
糖（可以不放，觉得有点甜）	1勺

家庭版简单电饼铛烤肉的做法

把腌料和肉肉放一起，抓一抓均匀，腌制1个小时就可以啦！（烤肉的时候最好放油纸一起烤，要不然后面的清洗真的奔溃）
先把核桃酥打碎，然后再把所有蘸料混一起就可以啦！一定要混均匀……芝麻和花生要炒香，不用放油！炒香后如果有搅拌机就打碎一下，没有用刀背敲碎也可以！（如果有搅拌机可以打一下，那就更细啦！我太懒了，就没有放搅拌机，花生和芝麻都是用刀背敲的，所以会比较粗）
准备好青瓜丝，搭配烤肉吃不腻（我觉得青瓜丝是烤肉的灵魂）
还有生菜（我平时是不吃生菜的，只有在烤肉的时候卷着一起吃）