烤箱梭子蟹

Name: 烤箱梭子蟹
Ingredients: 随意只梭子蟹

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先蒸一下是把蟹蒸死，怕在烤箱里乱爬，完了容易去皮筋什么的
再烤是为了锁鲜，把水汽蒸发掉一部分
不用盐焗了，本身海鲜就带点咸味

不用葱姜是因为足够鲜活的蟹不需要去腥，带点大海的味道nice

用料

梭子蟹

随意只

不需要葱姜盐
蘸酱可以蛋黄酱 or姜末醋

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2022-08-28 13:49:06

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