下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
秋葵
9.2
冬瓜
8.8
丝瓜
8.6
紫薯
8.3
藕
7.9
芋头
6.8
牛腩
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
烤箱梭子蟹
烤箱梭子蟹
1
人做过这道菜
收藏
吃嚯哟
先蒸一下是把蟹蒸死，怕在
烤箱
里乱爬，完了容易去皮筋什么的
再烤是为了锁鲜，把水汽蒸发掉一部分
不用盐焗了，本身海鲜就带点咸味
不用葱姜是因为足够鲜活的蟹不需要去腥，带点大海的味道nice
用料
梭子蟹
随意只
烤箱梭子蟹的做法
先上蒸锅，上汽三五分钟，把蟹蒸死，取下皮筋啥的
然后，进烤箱200°上下火，15min-20min就差不多了
盐度nice
小贴士
不需要葱姜盐
蘸酱可以蛋黄酱 or姜末醋
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的烤箱梭子蟹
烤箱梭子蟹相关分类
烤箱
随便看看
牛腩火锅
排骨炖胡萝卜
紫薯土豆爱心饼
爱心果冻
半甜巧克力豆
福建炒饭
香酥鸡块
虾仁芹菜
河南羊肉烩面
胡萝卜蛋炒饭
该菜谱发布于 2022-08-28 13:49:06
22 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢烤箱梭子蟹的也喜欢
挤花毫无压力的巧克力曲奇
leibaobao00
5520 做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
胖姐厨房日记
331 做过
盐酥鸡（微波炉版和烤箱版）
趣多多张小姐
316 做过
粉蒸肉–懒人版
粽子大人
106 做过
烤箱梭子蟹的答疑
关于烤箱梭子蟹的做法还有疑问？
提一个问题
吃嚯哟
