茄子切小条,用盐腌一会豇豆角切断,洗干净,锅里稍微多倒一点油,炸一会,炸到有皱切蒜末,干辣椒茄子攥一攥水
炸豇豆角多余的油倒出来,放蒜末干辣椒段,过一小会放茄子、豇豆角,炒一会,放酱油、耗油、盐、胡椒粉,可以加些水。
上传你做的豇豆角炒茄子