炖五花肉

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我爹的家传(不是🥹)秘方🤫
最简单又香的炖肉方子 步骤简单到没朋友
这种肉卤出来后可以冻起来 做河北乱炖 扒肉条都可以 偶尔炖菜放几片特别香~(¯▽¯~)

用料  

五花肉 1条
花椒 1 把
八角 2个
辣椒 1个
香叶 1片
桂皮 1块
黄酱 2勺
适量

炖五花肉的做法  

  1. 五花肉一条切成4段方子肉

    1带皮皮要刮一刮

    2煮一下

    3葱段姜片蒜1:1:1

    花椒1把 大料2个 辣椒1个

    桂皮1块 香叶1个 酱2勺  盐

    4放入开水汤稍咸一些煮开变小火一个半小时

    5筷子扎进去非常软烂[OK]

  2. 扒肉条做法:
    葱姜蒜
    多酱油少醋(不用加水)
    蒸20分

 
该菜谱发布于 2022-08-28 16:32:34
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