低脂饱腹的西红柿茄子汤
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人做过这道菜
一直在减脂的路上
真的很好喝呀，美味又饱腹，快快动手做起来吧
用料
低脂饱腹的西红柿茄子汤的做法
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食材：茄子，西红柿，鸡蛋
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西红柿清洗干净切小块备用
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茄子去皮切片然后切成条（两个硬币的薄片）
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接着把茄子放入盆中，加入盐，面粉（面粉少量多次的放）
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抓拌均匀，让茄子条都沾上面粉即可
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接着锅中放油，开小火，让锅底都沾上一层油即可，不用放太多
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然后倒入茄子条，小火慢煎，多进行翻面小心糊
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煎成这种的即可盛出备用
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接着倒入西红柿块翻炒出汁
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再然后把茄子放进去，加入清水没过茄子条
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这时再来打一个鸡蛋搅拌均匀备用
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锅烧开后再煮3分钟，加入一点青菜碎，然后转着圈淋入鸡蛋液
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同时加入盐和生抽，搅拌均匀即可关火出锅
