鸡爪剪脚趾。鸡翅剪成两瓣，清洗，焯水3分钟，过冷水
葱，姜，料酒，生抽，玉米油，盐焗粉，腌制
准备配菜，玉米，鸡尾虾，金针菇或者其他喜欢的菜
1勺豆瓣酱，1勺黄豆酱，1勺老抽，1勺耗油，2勺生抽，半勺糖
葱姜蒜爆香
炸金黄
洋葱砂锅铺底
倒入酱汁翻炒均匀
倒入砂锅，加2碗水，倒入腌制汁，盖盖闷煮10分钟
加配菜，玉米，金针菇等，煮5~10分钟
可以放入清理好的虾，再煮3分钟
咕嘟咕嘟冒泡
加入葱花，盐，鸡精，撒上白芝麻，出锅啦
上传你做的鸡翅鸡爪煲
DX1982
