肉沫豆腐粉条包
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人做过这道菜
W董小白
就突然想吃
用料
肉沫豆腐粉条包的做法
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老豆腐切丁，锅内热油，炒出水分，备用
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猪肉绞成肉末备用
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粉条煮熟。切碎，加老抽和食用油搅拌均匀上色备用
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锅内放油，加郫县豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱，炒出红油。加入肉沫，炒香，备用。
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香葱切丁
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胡萝卜切丁
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豆腐，胡萝卜，肉沫，粉条，香葱，放一起，搅拌均匀。包之前加盐和香油
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发面步骤，请参考韭菜鸡蛋包。我用了两种面粉各五百克。
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出锅来吃，微微辣，想吃辣可以多加郫县豆瓣酱
