夏日绝佳の青提黄桃蛋糕
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小樱桃的美食time
用料
夏日绝佳の青提黄桃蛋糕的做法
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蛋白蛋黄分开放在两个无油无水的容器里
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将10g砂糖，玉米油，牛奶倒入蛋黄中，用打蛋器充分混合，最后筛入低筋面粉后继续搅拌至顺滑
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柠檬汁加入蛋白中，砂糖分三次加入蛋白中，用打蛋器打至硬性发泡
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三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中，切拌均匀后倒入蛋白糊中继续切拌均匀
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倒入六寸模具中，震出小气泡
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上下150度烤55分钟，后倒放晾凉
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将戚风蛋糕切成三层，每层放入自己喜欢的水果和打好的奶油，最上面用青提和黄桃装饰就好啦！
