登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 孔雀开屏～清蒸鲈鱼

孔雀开屏～清蒸鲈鱼

4 人做过这道菜
收藏
Shinho食与家的厨房  Shinho食与家
×
辰辰妈8665的厨房  辰辰妈8665
新鲜鱼清蒸味道鲜美，蒸好的鱼加入轻盐松茸酱油提鲜。

用料  

鲈鱼 1条
姜 4片
葱 半根
料酒 15g
食用油 20g
六月鲜12克轻盐松茸酱油 15g

孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法  

  1. 原料

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 鲜鲈鱼清洗好之后，鱼头鱼尾切下来，鱼身切段1cm，肚子位置不切断

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 加入料酒，葱，姜

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤3

  4. 加入葱段、姜片、花椒，入蒸锅大火烧开转中火8分钟

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤4

  5. 蒸好的鱼

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤5

  6. 蒸鱼的汤去掉 葱花、姜片去掉，加入葱丝，姜丝，小米辣

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤6

  7. 锅热油

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤7

  8. 热油淋到葱花姜丝上

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤8

  9. 味道鲜美的油泼鲈鱼

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤9

  10. 开饭啦

    孔雀开屏～清蒸鲈鱼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的孔雀开屏～清蒸鲈鱼

 

孔雀开屏～清蒸鲈鱼相关分类

蒸 年夜饭 宴客菜 宴客 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-08-28 21:53:34
57 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者辰辰妈8665的其他菜谱

宣软棋子

宣软棋子

辰辰妈8665      728 做过
脆皮台湾烤肠（2种制作方法）

脆皮台湾烤肠（2种制作方法）

辰辰妈8665      257 做过
肉粽

肉粽

辰辰妈8665      151 做过
烤鸭腿（先蒸后烤版）

烤鸭腿（先蒸后烤版）

辰辰妈8665      115 做过
韭菜虾仁肉馅饺子

韭菜虾仁肉馅饺子

辰辰妈8665      157 做过
煎土豆饼

煎土豆饼

辰辰妈8665      81 做过
戚风纸杯蛋糕

戚风纸杯蛋糕

辰辰妈8665      136 做过
烤鸭腿（烤箱版）

烤鸭腿（烤箱版）

辰辰妈8665      74 做过

孔雀开屏～清蒸鲈鱼的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负