【有手就能做快手西餐】浓汤底- 可做海鲜/蛤蜊/蘑菇/熏鱼浓汤!

0 人做过这道菜
以前在澳洲时候和老爸最喜欢喝的海鲜浓汤,现在终于复刻了,其实很简单,也很百搭,做了很多次,J哥超级喜欢喝,希望喜欢奶油,浓汤,海鲜的你也喜欢!

用料  

【百搭浓汤底】
大洋葱半个或者小洋葱一个或者红葱头等量
大蒜5-6粒 大粒
培根或者火腿肠
面粉两汤匙 三汤匙最多了 真的不能再多了我的宝
牛奶半杯
淡奶油一小盒
黄油四分之一盒
橄榄油或者其他油来一点
有海鲜高汤或者蔬菜高汤或者鸡高汤的也来,我没有就用水
基本的糖两勺,盐适量,我放了味精你也可以不放
胡椒粉
西餐香料粉有的话放没有无所谓,我放了茴香粉,很好吃
【配料】想喝什么浓汤加什么
例如蔬菜浓汤- 西芹粒,胡萝卜粒,土豆粒,蘑菇粒
例如我喜欢的海鲜浓汤- 大杂烩,三文鱼粒,鳕鱼粒,虾粒,烟熏鱼粒,青口贝 反正就是想放什么放什么
干酪粉 有的可以放 没有无所谓 汤已经太美

【有手就能做快手西餐】浓汤底- 可做海鲜/蛤蜊/蘑菇/熏鱼浓汤!的做法  

  1. 1. 黄油融化放一点其他油

    2. 放入蒜碎,洋葱碎,培根碎 煎炒至巨香

    3. 放三汤匙面粉 炒到融合

    4. 放稀奶油 炒到融合

    5. 放牛奶 炒到融合

    6. 放适量水或者高汤 不断搅拌 直至浓稠

    7. 放香料粉和胡椒粉 高汤底到此完成!撒花!

    ———————————————————————

    1. 下面来制作你喜欢口味的浓汤吧!

    2. 把你喜欢的料一股脑的扔进去搅拌至美味且浓稠!

    3. 乘到碗里 烤香吐司/面包 撒上干酪粉 开吃!享受浪漫的晚饭吧!

    【有手就能做快手西餐】浓汤底- 可做海鲜/蛤蜊/蘑菇/熏鱼浓汤!的做法 步骤1
 

【有手就能做快手西餐】浓汤底- 可做海鲜/蛤蜊/蘑菇/熏鱼浓汤!相关分类

该菜谱发布于 2022-08-28 23:18:49
28 收藏


【有手就能做快手西餐】浓汤底- 可做海鲜/蛤蜊/蘑菇/熏鱼浓汤!的答疑

关于【有手就能做快手西餐】浓汤底- 可做海鲜/蛤蜊/蘑菇/熏鱼浓汤!的做法还有疑问? 登录提一个问题