【百搭浓汤底】 | |
大洋葱半个或者小洋葱一个或者红葱头等量 | |
大蒜5-6粒 大粒 | |
培根或者火腿肠 | |
面粉两汤匙 三汤匙最多了 真的不能再多了我的宝 | |
牛奶半杯 | 克 |
淡奶油一小盒 | |
黄油四分之一盒 | |
橄榄油或者其他油来一点 | |
有海鲜高汤或者蔬菜高汤或者鸡高汤的也来,我没有就用水 | |
基本的糖两勺,盐适量,我放了味精你也可以不放 | |
胡椒粉 | |
西餐香料粉有的话放没有无所谓,我放了茴香粉,很好吃 | |
【配料】想喝什么浓汤加什么 | |
例如蔬菜浓汤- 西芹粒,胡萝卜粒,土豆粒,蘑菇粒 | |
例如我喜欢的海鲜浓汤- 大杂烩,三文鱼粒,鳕鱼粒,虾粒,烟熏鱼粒,青口贝 反正就是想放什么放什么 | |
干酪粉 有的可以放 没有无所谓 汤已经太美 |
1. 黄油融化放一点其他油
2. 放入蒜碎,洋葱碎,培根碎 煎炒至巨香
3. 放三汤匙面粉 炒到融合
4. 放稀奶油 炒到融合
5. 放牛奶 炒到融合
6. 放适量水或者高汤 不断搅拌 直至浓稠
7. 放香料粉和胡椒粉 高汤底到此完成!撒花!
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1. 下面来制作你喜欢口味的浓汤吧!
2. 把你喜欢的料一股脑的扔进去搅拌至美味且浓稠!
3. 乘到碗里 烤香吐司/面包 撒上干酪粉 开吃!享受浪漫的晚饭吧!