花朵馒头

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用料  

面粉 200克
南瓜汤 90克
白糖 20克
酵母 2克
5克

花朵馒头的做法  

  1. 除了油以外,所有食材放进厨师机开始揉面

    花朵馒头的做法 步骤1
  2. 没有干粉后加入油

    花朵馒头的做法 步骤2
  3. 直到程序结束

    花朵馒头的做法 步骤3
  4. 取出面团用模具压出花朵,如果不好脱模,可以在模具里拍点面粉,有助于脱模。

    花朵馒头的做法 步骤4
  5. 放进蒸锅发酵至明显变大,手碰会慢慢回弹,拿起来轻飘飘,水开后10分钟。

    花朵馒头的做法 步骤5
  6. 还不错

    花朵馒头的做法 步骤6
  7. 插个棍子哄娃去。

    花朵馒头的做法 步骤7

小贴士

发酵不要盯着时间看。发酵速度会受温度 湿度影响。
手碰会慢慢回弹,拿起来轻飘飘。
 
该菜谱发布于 2022-08-28 23:48:09
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花朵馒头的答疑

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