手残党炒绿叶菜万能方法

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简单方便,专为手残党设计的炒法,可适用于:油菜心,茼蒿,小白菜等等大多数绿叶菜,让你爱上吃绿叶菜

用料  

5克
2瓣
绿叶菜 1把

手残党炒绿叶菜万能方法的做法  

  1. 绿叶菜切碎,越碎越好。大蒜切末,越碎越好,分成两份

  2. 热锅冷油,油烧开后,加入一半的蒜末,然后马上把绿叶菜放进去翻炒,注意如果太晚放,会让蒜炸黄发苦,就不好吃了

  3. 菜软后,加盐继续翻炒,1分钟后,加剩下的一半蒜末继续翻炒,翻炒30秒,关火就可以出锅

小贴士

由于蒜末分开放,最后一半是提味的,这样炒出来的绿叶菜会很入味,也保留了营养成分
 

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该菜谱发布于 2022-08-29 05:20:51
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