绿豆薯粉粒糖水
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人做过这道菜
陈韵璇
薯粉粒，湛江人的特有称呼，哈哈，搭配绿豆糖水一绝！
用料
绿豆薯粉粒糖水的做法
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这次用的是成品薯粉粒（没有薯粉粒用芋圆也可以哦），妈妈给我做的薯粉粒（做法就是番薯蒸熟加木薯粉混合，戳成粒状，下次发详细教程哈！）
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薯粉粒用水煮熟后捞出，一定要过冰水，口感更加Q弹。
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煮好的薯粉粒，软糯好吃
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绿豆提前半天泡好
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加入冰糖和一丢丢米（不要问为啥，也是湛江特色，哈哈）。高压锅煮20分钟，再关火焖半小时左右就能煮好。
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煮好的绿豆糖水放冰箱冷藏两小时，吃的时候加上薯粉粒，妥妥的就是一碗解暑神器！
小贴士
记得绿豆糖水和薯粉粒要分开放哦，不然薯粉粒泡久了口感不好呢！
