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低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包

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用料  

土豆面团
土豆泥 200克
高筋面粉 270克
鸡蛋 1个
干酵母 2克
牛奶 180克
椰子油 15克
糖 适量
土豆馅
熟鸡胸肉 1块
土豆泥 300克
黑胡椒 1勺
盐 适量
玉米粒 适量

低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法  

  1. 面团的配料搅拌均匀成团就可以发酵啦，我增加了土豆泥的比例，所以面团比较湿比较软。室温发酵1.5h有明显变大就好啦

    低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法 步骤1

  2. 面团很软，多加一些干面粉，反复重叠几次整形

    低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法 步骤2

  3. 土豆泥馅还放了一点沙拉酱，搅拌均匀

    低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法 步骤3

  4. 面团很软很轻松包上馅的

    低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法 步骤4

  5. 二次发酵到明显变大，大概1h

    低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法 步骤5

  6. 由于没有揉面团，所以高温馅很容易突破面团爆出来，所以温度要低一些。烤箱上下150℃15分钟后180℃五分钟上色

    低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法 步骤6

  7. 一大盘各种形状的土豆面包，真的超级松软拉丝！！

    低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的做法 步骤7

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低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-29 10:13:37
30 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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低卡超软免揉消耗土豆泥的土豆面包的答疑

  • 珊珊205(下厨房)
    珊珊205  2022-11-13  
    0 赞
    没有椰子油可以不加吗
    作者回复 2022-11-15  
    可以加黄油，玉米油

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