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家常下酒菜-卤水花生🥜

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热情的土拨鼠的厨房  热情的土拨鼠
做一点家里来客人了或者看比赛的时候边喝啤酒边吃真的很巴适

用料  

花生 克
八角 2颗
花椒 20粒
香叶 3片
桂皮 1块
葱 1根
姜 3片
蒜 5瓣
盐 20g
生抽 5勺
冰糖 5克
老抽
干辣椒

家常下酒菜-卤水花生🥜的做法  

  1. 带泥花生反复冲洗干净

    煮了想立马吃的需要把每一颗花生捏个口方便进味（不急着吃的可以忽略）

  2. 洗干净的花生放入锅中加入没过花生的水

  3. 加香叶➕八角➕桂皮➕花椒➕干辣椒➕葱➕姜➕蒜➕盐➕生抽➕老抽➕冰糖

    家常下酒菜-卤水花生🥜的做法 步骤3

  4. 大火烧开转小火煮30分钟

    家常下酒菜-卤水花生🥜的做法 步骤4

  5. 尝一下汁水咸淡 淡了就加盐
    因为花生壳子比较厚  需要浸泡6小时进味

    家常下酒菜-卤水花生🥜的做法 步骤5

  6. 好吃😋

    家常下酒菜-卤水花生🥜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-08-29 12:41:47
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