生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手

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我没有模具,可以用50g月饼模具制作.
材料可做2个,一个月饼140.87卡,碳水5.97克.用的是代糖,所以无糖质!真正的低卡低碳!健康!超快手!烤箱200度15分钟!

用料  

饼皮
杏仁粉 30克
车前子壳粉 3克
融化黄油 10克
蛋清 10克
代糖 3克
馅料
黑芝麻粉 10克
坚果 10克
软化黄油 7克
代糖 2克

生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法  

  1. 这是所有材料!

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤1
  2. 馅料:黑芝麻粉10g
    坚果压碎10g
    黄油软化7g
    代糖2g

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤2
  3. 把馅料混合均匀 可以揉成团的程度

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤3
  4. 饼皮:蛋清10g➕融化黄油10g 混合均匀

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤4
  5. 加入杏仁粉30g
    车前子壳粉3g
    代糖3g

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤5
  6. 翻拌成团即可,每个大概28克左右.

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤6
  7. 包入馅料,凹个造型.
    烤箱200度13-15分钟 最后看上色情况.

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤7
  8. 成品!有一个馅放多了点 爆浆了!
    很成功!很好吃!

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤8
  9. 做了南瓜型月饼~都很成功!

    生酮月饼0面粉0糖低卡低碳超快手的做法 步骤9

小贴士

包的时候 要轻一些!毕竟杏仁粉不如面粉,还是会有一些碎碎的感觉.
好好生活!好好吃饭哟!
祝大家中秋🥮多吃不胖!

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该菜谱发布于 2022-08-29 15:09:44
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