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蒜泥白肉

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童果儿的厨房  童果儿

用料  

二刀肉 半斤
绿豆芽 200克
葱 2根
姜 3片
糖 0.50克
大蒜 2瓣
生抽 1勺
白芝麻 0.1克
鸡精 0.5勺
米醋 1勺
花椒 5粒
花椒油 1勺
蚝油 1勺
红椒油 3勺
料酒 2勺

蒜泥白肉的做法  

  1. 加葱姜料酒花椒，冷水煮肉20分钟，筷子穿的过就好了

    蒜泥白肉的做法 步骤1

  2. 煮熟的肉切薄片

    蒜泥白肉的做法 步骤2

  3. 酥花生米

    蒜泥白肉的做法 步骤3

  4. 豆芽垫底，肉片摆盘

    蒜泥白肉的做法 步骤4

  5. 这一步是蒜泥白肉的灵魂佐料：生抽，耗油，香油，花椒油，葱姜蒜水，炒芝麻，鸡精，香葱，红椒油，米醋，白糖调汁，蒜泥白肉撒上可爱的花生米

    蒜泥白肉的做法 步骤5

  6. 肥而不腻，百吃不厌的蒜泥白肉

    蒜泥白肉的做法 步骤6

上传你做的蒜泥白肉

 
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该菜谱发布于 2022-08-29 16:25:39
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