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可可玛芬蛋糕 低脂可可液块版

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十二珺浪月的厨房  十二珺浪月
免打发，超简单！
低脂，油脂使用量不到普通蛋糕的1/10
网上都是用的可可粉，所以做了个可可块版本的
可可液块可以替换成巧克力

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
细砂糖 50克
可可液块（或巧克力） 60克
低筋粉 140克
椰子油 10克
泡打粉 4克

可可玛芬蛋糕 低脂可可液块版的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入砂糖、牛奶、过筛的低筋粉搅拌均匀

  2. 可可液块+椰子油隔水融化，如果可可液块不好融，可加少许牛奶，倒入步骤一的糊糊中，迅速搅拌
    最后加入泡打粉搅拌均匀

  3. 烤箱预热，180度20分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的可可玛芬蛋糕 低脂可可液块版

 

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该菜谱发布于 2022-08-29 16:47:44
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可可玛芬蛋糕 低脂可可液块版的答疑

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