海蓬子沙拉

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去外面海鲜餐厅吃一道菜,在英国难得有适合我们胃口的沙拉,一直想要复刻出来。

用料  

黄油 适量
两大瓣
海蓬子 一盒

海蓬子沙拉的做法  

  1. 尽量选择嫩点的,小的短的比较嫩,长的都挺老的。洗干净沥干水分。

    海蓬子沙拉的做法 步骤1
  2. 把蒜捣烂了,味更足。捣蒜时可加盐,一定控制好,刚刚好就行,别放多,我就没控制好,加多了,不过做出来味道和在饭店吃的很像,,饭店里的味道不错就是咸了点。

    海蓬子沙拉的做法 步骤2
  3. 锅里放黄油,化了放入蒜泥,炒出香味加入海蓬子。翻炒一分钟,变色了就可以出锅了。这东西也有人生吃。最后因为太咸加了牛油果,味道就刚刚好了。😌

    海蓬子沙拉的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-08-29 19:27:44
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