笋干海带丝

0 人做过这道菜
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒。
       海带丝对抑制大肠癌有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。

用料  

笋干 400克
海带丝 200克
15克
生抽 1勺
1根

笋干海带丝的做法  

  1. 拿出冷藏的黄山笋干

    笋干海带丝的做法 步骤1
  2. 温水提前半天泡发,清洗3一4遍,开水煮15分钟(如果时间紧张可以直接煮不过口感会变差)

    笋干海带丝的做法 步骤2
  3. 泡好的海带丝、笋干、葱切一下

    笋干海带丝的做法 步骤3
  4. 起锅倒油,葱花爆香

    笋干海带丝的做法 步骤4
  5. 加入笋干炒2分钟期间加少许清水,加入海带丝简单翻炒后开始调味,加生抽、味精、盐

    笋干海带丝的做法 步骤5
  6. 出锅盛盘上桌

    笋干海带丝的做法 步骤6

小贴士

笋干需要提前泡发不然吃起来不清脆,多处理几次在时间控制上就有经验
 

笋干海带丝相关分类

该菜谱发布于 2022-08-29 21:41:24
8 收藏


笋干海带丝的答疑

关于笋干海带丝的做法还有疑问? 登录提一个问题