香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨

6 人做过这道菜
排骨是我妈买来我家的,说来看看小朋友,南瓜是我妈种的,于是我就用排骨和南瓜做了一道菜。

用料  

排骨 2条
南瓜 若干块
蒜末 10瓣
葱花 1把
1勺
白糖 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
花生油 1汤勺

香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法  

  1. 新鲜的排骨清洗干净备用。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤1
  2. 蒜头切成蒜末备用。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤2
  3. 锅里放点油烧滚。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤3
  4. 滚油泼在蒜末里。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤4
  5. 然后加入盐、白糖、生抽、蚝油。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤6
  7. 淋在排骨上。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤7
  8. 抓拌均匀,腌制20分钟。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤8
  9. 南瓜清洗干净,切一片厚片出来,把皮剥掉,把核去掉。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤9
  10. 切成如图差不多大小,铺在碟子底。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤10
  11. 切点葱花。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤11
  12. 把腌制好的排骨均匀铺在南瓜上面。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤12
  13. 水开后上锅大火蒸20分钟。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤13
  14. 就熟了。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤14
  15. 撒点葱花。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤15
  16. 出锅,漂亮!

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤16
  17. 来个特写,太漂亮了。

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤17
  18. 小朋友吃饭了!

    香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法 步骤18

小贴士

记住是水开后才上锅蒸,不是直接就上锅蒸哦,不然不熟不要怪我。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨相关分类

该菜谱发布于 2022-08-29 21:42:55
1735 收藏


香甜嫩滑的蒜蓉南瓜蒸排骨的答疑

登录查看全部4条答疑