减脂|真真真鸡蛋汉堡

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买了新锅做鸡蛋汉堡,不想有面粉,就做了汉堡胚是纯鸡蛋的,味道还很不错

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜碎/玉米粒/葱
牛肉饼
黄瓜/生菜
白糖/盐/黑胡椒粉

减脂|真真真鸡蛋汉堡的做法  

  1. 牛肉饼:牛肉碎➕葫芦卜粒➕炒软的洋葱粒➕白糖、盐、黑胡椒粉,搅拌10分钟
    两只手相互扔肉饼,左手扔右手,右手扔左手,让肉饼上劲儿,这样煎的时候不会散

    减脂|真真真鸡蛋汉堡的做法 步骤1
  2. 锅里喷了一点薄油,放入肉饼,小火两面煎上色。牛肉饼都会做很多冻在冰箱里,随时拿出来空气炸锅8分钟就好了,方便。

    减脂|真真真鸡蛋汉堡的做法 步骤2
  3. 鸡蛋汉堡:
    锅里喷薄油➕鸡蛋,蛋黄搅散加胡萝卜碎➕玉米粒➕葱➕一丢丢盐,两面煎熟放一边。
    煎蛋设计肉饼同时加热

    减脂|真真真鸡蛋汉堡的做法 步骤3
  4. 撒上沙拉酱番茄酱,2层鸡蛋➕一层肉饼➕黄瓜丝生菜啥的,美味!

    减脂|真真真鸡蛋汉堡的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-08-29 22:15:24
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