糯米粉加水揉成团做成汤圆。
锅里油热煎成金黄色捞出备用。
童子鸡切块,油热下童子鸡块炒干水份炒香加姜葱放香菇淋一圈料酒、生抽、蚝油、少许盐、糖、老抽,翻炒上色入味,加适量水大火烧5分钟。
下汤圆煮两分钟放葱花枸杞即可。
摆盘。
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