超简单全麦吐司【搬运自用】

Name: 超简单全麦吐司【搬运自用】
Ingredients: 200克全麦粉(我用王后T150); 150克高筋面粉(我用白燕); 220克牛奶; 6克干酵母; 40克蜂蜜; 6克盐

1 人做过这道菜

做过觉得很好的方子，就搬过来了，侵删。
【最简单的全麦吐司做法，让你自信爆棚的食谱，新手也能一次成功！-奥地利的小胡】 https://b23.tv/axAZuyJ

用料

容器中加入水和酵母，搅拌溶化混合均匀后，
加入蜂蜜，盐，无盐黄油搅拌均匀，
加入全麦粉和高筋面粉，混合搅拌至无干粉。
不用出膜！
我比较懒(很黏手揉不动），混合成团之后就扔那了，十五分钟左右捞起来整理成团，发酵至2倍大小。
室温高低会影响发酵时长，最终看状态，发至模具9分满左右即可。
烤箱预热至200℃，中层加盖烤30分钟。
温度时间仅作参考，各家烤箱脾气不同请根据自家烤箱调节烘烤温度时间。
Tips:不确定熟不熟的可以上测温针(十来块钱，新手建议备一个），面包中心温度达到95℃就是烤熟了。
看这组织还行吧⊙▽⊙

吐司放凉切片，烤香加芝士，一口下去超满足！