用的是油麦菜也叫莴笋尖,洗干净之后切成小断焯水,焯10秒左右捞出来过凉水,然后挤干净水分
干辣椒这些切好,其实不用放蒜的但是我比较喜欢蒜就放了一些
起锅烧油放入辣椒这些,炒出香味倒入油麦菜翻炒几下即可,便宜又好吃的清炒时蔬就做好啦
上传你做的清炒时蔬(莴笋尖)