懒人版福鼎肉片

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因为我很懒,而且很手残,所以不想自己绞肉泥(因为大概率肉泥会失败)
所以本作品是用买来的肉片,方便快速,只需要自己配个汤底,就能收获学校小吃街的味道很惊喜,想分享给不想自己绞肉泥的小伙伴们

用料  

成品肉泥 一包
香菜 1根
紫菜 1小张
黄泡椒 2个
生抽 1勺
米醋 1勺
白胡椒粉 1小勺
姜片 1片
香油 1勺

懒人版福鼎肉片的做法  

  1. 用料全家福
    肉泥是在朴朴买的,白胡椒粉,黄泡椒,紫菜,香菜都是在楼下超市随便买的~

    懒人版福鼎肉片的做法 步骤1
  2. 肉泥解冻后变软,就可以准备一把铁勺子🥄,用来刮肉泥

    懒人版福鼎肉片的做法 步骤2
  3. 调料配比参考小红书上的,香菜切段,姜片切丝,随意扒拉点紫菜,爱吃辣的放2个泡椒,不能吃辣的就少放点,放胡椒粉,一勺生抽,一勺米醋,一勺香油,一小勺盐(所有的调料可以根据自己口味清淡微调)
    以上~汤底就准备好啦

    懒人版福鼎肉片的做法 步骤3
  4. 水烧开冒泡后,就可以刮肉泥下锅了,想刮多大就刮多大,想刮什么形状就刮什么形状,非常随意,肉泥下锅后很快熟,大概1~2分钟浮起来了,就可以准备捞出来了

    懒人版福鼎肉片的做法 步骤4
  5. 连水带肉片一起捞出来

    懒人版福鼎肉片的做法 步骤5
  6. 装入碗,就可以吃啦

    懒人版福鼎肉片的做法 步骤6
  7. 吃光光

    懒人版福鼎肉片的做法 步骤7

小贴士

黄色泡椒、紫菜、香菜、米醋是灵魂
小白也可以轻松搞定
 

懒人版福鼎肉片相关分类

该菜谱发布于 2022-08-30 12:31:49
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