排骨冷水下锅焯水,捞到炖锅中
小肠焯水
跟排骨一起放入炖锅
过饥草泡水洗净
放入炖锅
倒入适量开水,入隔水炖
一个半小时后,把过饥草捞掉
小肠捞出用厨房剪刀改成小段,再倒入锅中待水再次烧开
加适量的盐,撒上葱花,出锅,好香!
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