吃完的西瓜皮把皮削了，红色部分也弄干净，切成小一点，然后放盐，腌制一晚上，晚上干就行，这步忘记拍照了。
把腌制出的水倒掉，挤一挤水份，然后倒入生抽和一点老抽上色，家里就这么一点生抽都用了不是很够，就这样吧。
夏天太热放冰箱腌个一两天，我都放袋子里放入冰箱。
上传你做的西瓜皮酱瓜
Charsi
