腌制健康嫩牛排
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人做过这道菜
维拉小崔崔
家有小女，为了她的健康成长，都是亲自到菜场买新鲜的牛肉做牛排给她吃，希望她能健康茁壮地成长。
用料
腌制健康嫩牛排的做法
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牛排冲洗干净晾干，铺在砧板上，用牛排锤全面锤松牛肉组织。
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锤松如图。
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每块牛排洒一点盐，用手指涂抹两面微微按摩一下。
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准备好调料。
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加入姜片，生抽。
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加入蚝油。
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加入白胡椒粉
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用手将牛排抓拌均匀。
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放入碗中，封上保鲜膜，放冰箱冷藏至少两个小时可入味，可以平底锅放油煎制每面各2-3分钟，双面洒适量黑胡椒粉即可吃到美味健康牛排。
小贴士
白胡椒粉，蚝油和生抽必不可少。
