香煎挪威鳕鱼配日式素咖喱饭（非油炸）
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人做过这道菜
多啦小懒
挪威鳕鱼肉嫩油脂丰富，没有刺可以大口吃，很适合家里的小朋友，或者是懒得吐刺的朋友们。
香煎的做法用油少，外酥里嫩和日式咖喱饭也十分混搭。
日食素咖喱饭以下为3人份
香煎的做法用油少，外酥里嫩和日式咖喱饭也十分混搭。
日食素咖喱饭以下为3人份
用料
| ✅煎挪威鳕鱼 | |
| 挪威鳕鱼 | 3块（约150克） |
| 橄榄油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| ✅日式素咖喱饭 | |
| 植物油 | 适量 |
| 米饭 | 3人份 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白洋葱 | 半个 |
| 西兰花 | 适量 |
| 玉米 | 适量 |
| 菠菜 | 2颗 |
| 百梦多咖喱原味 | 3块 |
| 椰浆（不必须） | 50ML |
| 开水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
香煎挪威鳕鱼配日式素咖喱饭（非油炸）的做法
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挪威鳕鱼自然解冻，用水冲洗后用厨房纸吸掉表面水分。
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把挪威鳕鱼切成手指厚的适当大小的小块。
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两面撒盐和少许白胡椒粉
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挪威鳕鱼3步走：先蘸面粉、再蘸鸡蛋液、裹面包糠。（蘸面包糠的时候轻轻的按压一下，让面包糠包裹得更紧一些）
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不粘锅里面倒入适量橄榄油，把挪威鳕鱼摆进中小火煎。
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一面煎至金黄后翻面，另一面也煎至金黄就可以出锅了。
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蘸番茄沙司就可以吃了，肉很嫩外面面包糠酥脆的有炸的口感，但是用油少。
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今天做了素咖喱饭和挪威鳕鱼也很搭。
土豆切滚刀块洗掉表面淀粉、胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱切块、西兰花掰成小块、玉米煮熟剥粒、菠菜切成两段。
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锅内倒入适量油炒香洋葱
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倒入土豆和胡萝卜炒至洋葱变成半透明。
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加适量开水，菜量的2-3倍量。
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盖上锅盖中火炖煮10分钟。
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加入玉米西兰花，加入3块百梦多咖喱块。
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中火煮5-10分钟（看你喜欢的粘稠度来），尝一下咸淡加入适量的盐，加入50ML椰浆。
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最后加入菠菜煮1分钟，出锅。
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米饭上面可以撒点日式香松装饰一下，煎个蛋皮盖上去就是池奈同款日式咖喱饭了，一份45+。😎自己做很简单，味道一点也不差。
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开吃啦！😜
小贴士
1、煎鳕鱼的时候一面定型后再翻面，中间如果油少了可以补一点油；
2、椰浆可以用椰子粉替换，也可以用牛奶，不放也可以，味道会稍稍有一点点差别，影响不大。
2、椰浆可以用椰子粉替换，也可以用牛奶，不放也可以，味道会稍稍有一点点差别，影响不大。
