懒人版甜酒酿（不用泡米）
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人做过这道菜
无处藏身丷
甜酒酿做好后。可以试试做鸡蛋甜酒汤，菜谱已上传
用料
| 糯米 | 3盖米 |
| 矿泉水/凉开水 | 吃饭小碗，半碗 |
| 酒曲 | 半包 |
懒人版甜酒酿（不用泡米）的做法
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（煮饭放凉）像平时煮米饭一样，煮3盖米，煮好后轻轻翻出来放到发酵的大盆中用风扇吹凉，不要用饭铲戳来戳去，米饭完整好看一些
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（拌入酒曲）米饭完全放凉后，装半碗（凉开水/矿泉水）温水35度的样子，不能太高，倒入半包酒曲搅拌，把带有酒曲的温水倒入饭中，带手套捏拌，不要捏碎，弄散就行
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（包上保鲜膜）拌好后在中间挖个洞，包上保鲜膜
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（等待）静静放2天，大概放1天的时候会慢慢出水
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（保存/开吃）做好后混合搅拌下，可以放入冰箱慢慢吃
可以做鸡蛋甜酒酿吃
小贴士
一定要吹凉了再放酒曲，温度高了会酸，如果喜欢甜一点的就少放水，不喜欢太甜的多放水
