全麦吐司

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健康美味

用料  

高筋面粉 200克
全麦面粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 90+30克
蜂蜜 25克
3克
酵母 4克
橄榄油 25克

全麦吐司的做法  

  1. 夏秋时制作,首先将面粉牛奶蜂蜜鸡蛋混合揉成面团,密封醒5至12小时,中间随时可做,醒好的面分次加入盐、酵母、油,每加一种揉均匀后加入下一种,三种材料依次加入揉勻,均匀分成3小份,每份175至180克,整形成卷,放入450克吐司盒,室温20至30度时烤箱发酵1小时,预热烤箱,下层,上下175度,40分钟即可

    全麦吐司的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-08-30 21:50:12
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