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好事发生（柿子花生馅儿月饼）自用版提示

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不吃炒菜油炸的厨房  不吃炒菜油炸
做了好多遍，所有错误的经验教训
成功的经验没有 失败的经验咱有好多

用料  

柿子 个
花生 克

好事发生（柿子花生馅儿月饼）自用版提示的做法  

  1. 第一，中筋面粉很重要，不是高筋和低筋一比一混合就行的，不然做出来成品就是硬邦邦

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  2. 第二，想办法把芝士粉和抹茶粉在初期扮进面团，不要成型后再揉，累

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  3. 花生不要抹蛋液

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  4. 绿色叶子模具小，2克以下，不要超过边缘，也不要喷水对着叶子喷，不然就是上图融化的叶
    脱模时候倒着来，平着放，叶子朝下好脱模

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  5. 烤箱温度，我家应该是180-5分钟，然后盖锡纸160，10分钟甚至更短，不然就是焦了

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  6. 成功啦嘿嘿

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该菜谱发布于 2022-08-30 22:36:50
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