材料如图!
豆角洗净切小粒!
鸡蛋打散!
锅中倒入少许玉米油,炒豆角!
放入小半碗清水,加适量盐调味!盖上盖子焖烧片刻,翻炒至软身,熟透收汁!
把炒好的豆角放入蛋液里,搅拌均匀!
锅中倒入适量油,把拌好的豆角放进油锅里煎!
煎至微黄后,翻另一面煎,怕中间不熟、可以用锅铲压成几片来煎,或者用锅铲轻轻的按压一下中间的位置,煎熟即可!
美味下饭的豆角煎蛋!
上传你做的豆角煎蛋㊙️