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咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨

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没买到带冠菠萝，用凤梨代替了。

用料  

带冠菠萝（凤梨） 1个
鸡蛋 2个
虾仁 150克
洋葱 半个
火腿丁 50克
杂菜 30克
咖喱粉 适量
盐 适量
油 适量

咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的做法  

  1. 菠萝三分之一处切开，挖出果肉。

    咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的做法 步骤1

  2. 杂菜焯水

    咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的做法 步骤2

  3. 虾加盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟

    咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的做法 步骤3

  4. 鸡蛋小火炒成鸡蛋碎

    咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的做法 步骤4

  5. 洋葱炒香，再加入杂菜、火腿丁、虾仁、米饭、鸡蛋碎、盐、咖喱粉翻炒

    咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的做法 步骤5

  6. 咖喱菠萝炒饭做好了

    咖喱菠萝炒饭❤️在家也能变大厨的做法 步骤6

小贴士

米饭建议用隔夜的

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该菜谱发布于 2022-08-31 01:37:59
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