烤鲫鱼(空气炸锅版)

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这是一人份量的烤鱼,今天鱼买的比较小

用料  

生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
1根
生姜 1块
耗油 1勺
食用油 1勺
烧烤料 1勺
白熟芝麻 少许适量

烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法  

  1. 准备食材,鲫鱼一条250g,葱1根,姜1块

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 鲫鱼处理干净,片开,改刀

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 葱切段,姜切片

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 鱼和葱姜都放入容器中

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 加料酒1勺

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 生抽1勺

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 抓匀,翻面

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 食用油1勺

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  9. 烧烤料1勺

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤9
  10. 耗油1勺

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤10
  11. 再次抓匀,腌制10分钟

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤11
  12. 空气炸锅内铺锡纸,把腌制好的鲫鱼平铺在里面

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤12
  13. 180°/烤15分钟

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤13
  14. 出锅撒葱花和熟的白芝麻点缀就可以开吃了

    烤鲫鱼(空气炸锅版)的做法 步骤14

小贴士

全程不用加盐,咸度已经够了
喜欢吃麻辣口的小伙伴,可以在腌制的时候加花椒或者花椒粉,花椒油
根据自己买的鱼大小适当增减调味料和烤制时间
 

烤鲫鱼(空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2022-08-31 08:54:58
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