迷你蓝梅巴斯克
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人做过这道菜
senior_小依
一口一个巴斯克，适合我这种懒人不想刀切。
工具就一个盆和一个蛋抽。
我用的是玛芬6连盘，这个方子可以做5小个。也可以做成一个4寸的巴斯克。
烤箱提前预热220度。
开始做时就可以先预热了，这个蛋糕就搅一搅很快就可以了。
工具就一个盆和一个蛋抽。
我用的是玛芬6连盘，这个方子可以做5小个。也可以做成一个4寸的巴斯克。
烤箱提前预热220度。
开始做时就可以先预热了，这个蛋糕就搅一搅很快就可以了。
用料
迷你蓝梅巴斯克的做法
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奶油奶酪室温软化，搅打顺滑
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加入一个鸡蛋，我是直接打在盆中，没事先打成蛋液的。主要做的量少加上懒人不想洗多个碗😩
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顺滑之后加入白砂糖和淀粉，白砂糖比较大颗，搅匀后是还没化的，介意的小伙伴可以换成细砂糖。
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加入淡奶油，继续搅
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洗干净蓝梅，纸巾擦干水分。可不加，原味也很好吃😋
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我用的是玛芬6连烤盘，提前铺好油纸，将步骤4的糊糊倒进去，加入蓝梅，最后再放点芝士糊糊封层。放入提前220度预热好的烤箱。20分钟
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这是刚烤出来的样子，有点膨胀。稍后就会缩下去了，晾到室温就可以放到冰箱冷藏隔夜。
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第二天早上就可以吃啦
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蓝莓味，好吃😋
小贴士
小个虽然吃起来方便。但是追求半熟口感好吃点的话还是做成整个4寸或者6寸会好吃点😃😃
