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酸辣豆腐汤

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1mi9的厨房  1mi9
特点：酸辣适度，清淡解腻。

用料  

豆腐 1块
瘦肉 100克
洋葱 适量
水发木耳 适量
竹笋 适量
西红柿 适量
黄瓜 适量
盐 适量
米醋 适量
辣椒油 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
淀粉 适量
炒油 适量
汤 适量

酸辣豆腐汤的做法  

  1. ①将豆腐、洋葱、木耳、冬笋、黄瓜、西红柿全部切成丝。瘦肉切成丝，用淀粉、少许酱油浆过备用。

  2. ②锅烧热，放入油，先放入洋葱，煸炒几下，然后放入汤和其他原料，烧开5分钟左右，再放入调料，呈酸辣味即可。

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该菜谱发布于 2022-08-31 17:04:52
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