家庭版大列巴

黄油隔水化开，所有的食材放一起，170克水一点一点加入，揉成团，面团要多揉一会，我大概揉了四五分钟

分成四份，每一份最好能擀成长方形，后面好卷一些，我技术不好擀不了长方形，把切碎的核桃仁和葡萄干均匀的平铺到面饼上，

从一头卷到另一头，卷的时候卷紧一点，我放烤箱20度醒面醒了40分钟

我家刀化口的时候划不开，我用剪刀剪的口😂😂😂😂最后再刷上蛋液，进烤箱，上下火170烤30分钟，注意看上色情况，面包上色好的话就在上面盖锡纸（防止上色严重）再烤10分钟，

这是成品

我卷的核桃仁和葡萄干不多，大家可以多卷点，
不过确实很好吃，还没等凉凉，我家姑凉都吃完一个了😆😆😆😆