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半烫面煎包

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班班By的厨房  班班By

用料  

面粉 2勺
盐 1勺
胡萝卜 1根
圆白菜 1片
鸡蛋 3个
粉条 1把
五香粉 1勺
调味料 1包
鸡精 1勺

半烫面煎包的做法  

  1. 面粉加一勺盐增加韧性，一半开水烫面，一半凉水 揉成一团

    半烫面煎包的做法 步骤1

  2. 醒20分钟，趁这个时间做馅

    半烫面煎包的做法 步骤2

  3. 胡萝卜圆白菜切成碎

    半烫面煎包的做法 步骤3

  4. 加葱花

    半烫面煎包的做法 步骤4

  5. 鸡蛋炒成小絮

    半烫面煎包的做法 步骤5

  6. 粉条泡发开水焯5分钟，加盐 蚝油 味极鲜 调味料 鸡精搅拌均匀

    半烫面煎包的做法 步骤6

  7. 醒好的面，切成小剂子

    半烫面煎包的做法 步骤7

  8. 捏成小包子形状

    半烫面煎包的做法 步骤8

  9. 电饼铛预热刷油，放包好的小包子煎2分钟倒入面水，盖上盖子焖5分钟

    半烫面煎包的做法 步骤9

  10. 撒上葱花

    半烫面煎包的做法 步骤10

  11. 皮薄馅大的煎包就做好了

    半烫面煎包的做法 步骤11

小贴士

胡萝卜跟圆白菜切碎的时候先放点食用油，以防包的时候出水 容易漏

上传你做的半烫面煎包

 

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该菜谱发布于 2022-08-31 19:24:23
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半烫面煎包的答疑

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