登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 酱油水杂鱼

酱油水杂鱼

7 人做过这道菜
收藏
Shinho食与家的厨房  Shinho食与家
×
弯弯的茶饭食的厨房  弯弯的茶饭食

用料  

杂鱼 一斤
豆豉 十几粒
葱 3根
姜 8片
干辣椒 2个
酱油水 2份生抽半份老抽1份蒸鱼豉油2份料酒1克白胡椒3克白糖
水 150克

酱油水杂鱼的做法  

  1. 有啥放啥版本不正宗只是味道可以，酱油水提前兑好，杂鱼清洗干净，大鱼背部开一刀或者切断，葱姜辣椒切断，豆豉洗干净

    酱油水杂鱼的做法 步骤1

  2. 热油爆香葱姜辣椒豆豉微微焦黄

    酱油水杂鱼的做法 步骤2

  3. 酱油水倒入锅里激发香味，加入一碗水调匀

    酱油水杂鱼的做法 步骤3

  4. 按鱼的大小先把大块的白鲳加入煮两分钟然后依次加入剩下的鱼盖锅盖煮五分钟

    酱油水杂鱼的做法 步骤4

  5. 汤汁浓稠后加入葱段即可出锅，有红辣椒的可以加两片配色

    酱油水杂鱼的做法 步骤5

  6. 咸鲜味美的酱油水杂鱼做好了

    酱油水杂鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的酱油水杂鱼

 

酱油水杂鱼相关分类

家常菜 酱 快手菜 酱油水杂鱼 杂鱼 酱油水鱿鱼 红烧杂鱼 杂鱼鼎
随便看看
该菜谱发布于 2022-08-31 21:21:55
971 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者弯弯的茶饭食的其他菜谱

油焖春笋

油焖春笋

弯弯的茶饭食      8 做过
建德生炒鸡

建德生炒鸡

弯弯的茶饭食      52 做过
菠萝炒饭

菠萝炒饭

弯弯的茶饭食      0 做过
鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜丝汤

弯弯的茶饭食      0 做过
葱油蚕豆

葱油蚕豆

弯弯的茶饭食      0 做过
小炒牛肉

小炒牛肉

弯弯的茶饭食      0 做过
咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

弯弯的茶饭食      0 做过
鸡蛋酱

鸡蛋酱

弯弯的茶饭食      0 做过

酱油水杂鱼的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负