红糖红枣年糕

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用料  

糯米粉 300克
红糖 50-70克
牛奶 300克
玉米油 40克
鸡蛋 2个
干果 60-70克

红糖红枣年糕的做法  

  1. 红糖50-70g,牛奶300g,搅拌至红糖融化。加入40g玉米油,2个鸡蛋,搅拌均匀。
    (红糖可以根据准备的干果的甜度,酌情放)

    红糖红枣年糕的做法 步骤1
  2. 加入300g糯米粉,搅拌至无干粉,过筛。

    红糖红枣年糕的做法 步骤2
  3. 准备8寸烤盘,倒入一半面糊。烤箱170度 10分钟。

    红糖红枣年糕的做法 步骤3
  4. 加入准备好的坚果,总量在60g左右。(我放了20g红枣,20g核桃,10g蜜枣,10g蔓越莓干)。倒入剩下的面糊,烤箱 170度 25分钟

    红糖红枣年糕的做法 步骤4
  5. 开吃

    红糖红枣年糕的做法 步骤5

小贴士

红糖可以根据干果的甜度调整,我放了蜜枣很甜 所以放了50g红糖。如坚果类偏多或者喜欢甜一点的可以放70g红糖。
 

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该菜谱发布于 2022-09-01 04:23:28
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红糖红枣年糕的答疑

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