梦幻蓝双色蛋糕卷❗️❗️无色素
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丽丽在目yl
用料
梦幻蓝双色蛋糕卷❗️❗️无色素的做法
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牛奶➕玉米油充分搅匀乳化
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分成两份，
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一份➕蝶豆花粉搅匀，分别筛入低粉➕奶粉拌匀
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蛋清➕柠檬汁分3次➕糖打发到大弯钩，分成两份
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分两次➕面糊翻拌均匀
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另一份蓝色面糊➕蛋白霜翻拌均匀
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两份面糊装裱花袋
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在铺好油布的烤盘上间隔寄面糊
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用筷子划出花纹（贴着油布底部划）
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送入提前预热好的烤箱，上下火140度烤30分钟，烤好取出晾凉
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淡奶油➕糖打发
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淡奶油➕糖➕蝶豆花粉打发
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烤好的蛋糕片挤上双色奶油
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卷起来冷藏定型30分钟
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清新梦幻的蓝色花纹蛋糕卷
小贴士
烘烤时间温度供参考！请根据自己烤箱脾气调整！
