酸甜脆爽腌萝卜

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中午家中聚餐,一早起来第一件事是做一道解腻小菜@味达美创意厨房

用料  

白萝卜 1根1斤左右
白糖 30克克
5-6克
味达美生抽 1勺
3勺
3瓣
5-6片
小米辣 3根

酸甜脆爽腌萝卜的做法  

  1. 白萝卜去皮切片

    酸甜脆爽腌萝卜的做法 步骤1
  2. 抓一小把糖腌制10分钟

    酸甜脆爽腌萝卜的做法 步骤2
  3. 腌制过的,先用矿泉水冲洗一下,然后挤干水分

    酸甜脆爽腌萝卜的做法 步骤3
  4. 姜蒜切片,小米辣切⭕️,放入糖 盐 生抽 醋 拌匀,盖膜放冰箱冷藏,开饭前装盘上桌即可

    酸甜脆爽腌萝卜的做法 步骤4
  5. 酸甜脆爽

    酸甜脆爽腌萝卜的做法 步骤5

小贴士

用矿泉水洗一下是为了去掉萝卜的辛辣味,因为是生吃建议不要用自来水
 

酸甜脆爽腌萝卜相关分类

该菜谱发布于 2022-09-01 09:44:06
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