把子肉

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用料  

五花肉 一块
鸡蛋 3个
青椒 一把

把子肉的做法  

  1. 【备菜】炸
    热锅热油,依次炸五花肉、水煮蛋、青椒

    【调味】料汁
    / 锅内留底油,下香料炒香
    【1个八角、2片香叶、半个桂皮、几个干辣椒、几个蒜米、3段葱白】

    /下五花肉、水煮蛋
    倒入酱汁【2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、1小勺白胡椒粉、半勺盐】

    【烹饪】炖
    /大火煮开转小火炖30分钟
    /再下青椒炖15分钟(不要把汤汁收的太干)
    okk 装盘开吃😋

 
该菜谱发布于 2022-09-01 11:04:15
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