雪菜炒鹌鹑

Name: 雪菜炒鹌鹑
Ingredients: 一小把雪菜; 3只鹌鹑; 1勺生抽; 半勺老抽; 半勺醋; 几小块冰糖; 小半勺盐; 1勺油; 几片生姜

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雪菜真是一个万能配菜，炒鹌鹑可好吃啦！
天上人参鹌鹑！水中人参泥鳅！

用料

鹌鹑洗净、切成小块。
雪菜切碎。
热锅热油，放入几片姜、少许盐，放入鹌鹑，炒至变色。
放入醋、生抽、老抽、冰糖，炒至上色。
把雪菜倒在上面。
加入开水，没过菜。中火烧至还剩少量汤汁，就可以起锅了！
鲜啊！好下饭的菜！

快手菜下饭菜

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该菜谱发布于 2022-09-01 11:56:13

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